桔扬┃2020夏季新品发布专辑(中)
因应本次新冠肺炎疫情,影响今年度上海国际酒店及餐饮业博览会 ,加上全国依疫情情況有不同风险区域划分,为了支援与服务桔扬全国客戶,针对夏季新品的需求,因此桔扬拟定线上产品介绍也在之后将以直播的方式进行相关产品的推广与展演。
在线上直播产品介绍前,我们在新品中选出9支产品做一个2020夏季新品发布专辑,分享给大家,专辑分上、中、下三部。
中篇为创新篇,讲述茶饮的创新制作!
NO.1
大吉如意
茶叶特色:非洲红叶茶,也叫如意波斯茶,产于南非,是一种纯植物茶,无咖啡因。是女性热捧的“新宠”与大吉岭独特的果蜜香完美契合,尤其搭配柑橘类水果鲜香饱满。
茶汤冲泡:水温90度,茶水比例1:20:10.时间(3加7)
如意蜜桃汽泡茶
饮品搭配风味:入口鼻前薄荷带动柑橘酸香清新上扬,中段汽泡刺激出西柚皮油香白桃甜香紧实饱满,回味轻甜果香绵长持久。
如此巧妙的搭配
那真的是
如意 如意,按我心意,快快清凉!
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饮品配方:
1.杯中加入黄柠檬1片,青柠檬1片,小金桔1个,西柚1片,凤梨3块,罗勒1心2叶,薄荷叶1心2叶
2.雪克杯杯加入黄柠檬2片,青柠檬1片,小金桔1个,西柚1片,凤梨3块,罗勒4叶,薄荷叶4叶东南西北各挤压5次,茶汤100ml,茉莉蜜桃酱15克,香蜜糖35cc,冰块150克,雪克过滤后加入杯中到6分满
3.再加入苏打到9分满。
NO.2
高山茉莉花茶
茶叶特色:贵州自主茶园管理,具有高山独特的微气候产出的优质绿茶带有天然豆蔻板粟香,清新怡人,香气馥郁再与横县茉莉花窨香加工,花香高扬迷人。
茶汤冲泡:水温88度,茶水比例1:30:10,时间(5加10)
茉莉百香茶苏
饮品搭配风味:清凉薄荷,迷人紫苏引出清鲜上扬茉莉花香扑鼻而来,搭配柠檬百香酸爽,芒果熟香。肉桂松蜜香细致持久。
清香悠扬,酸甜饱满,抚慰紧张、燥热的心,尽情享受植物花草给予的自然芳香好滋味。
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饮品配方:
1.杯中加入黄柠檬1片,青柠檬1片,百香果15克,大台农2块,小番茄1个
2.雪克壶中加入青柠2片,百香果15克,大台农30克,小金桔1个,紫苏3片,薄荷3片捣压。再加香蜜糖20ml,冰糖25ml,茶汤200ml,冰块100克雪克,过滤倒入杯中
3.薄荷1心3叶,肉桂1根,少许茉莉花干装饰。
NO.3
洛神茉莉
茶叶特色:苹果酸,木槿酸,山渣酸,梅果酸加上优雅的茉莉花香,花果兼具。茶汤外观鲜红亮艳,口味酸香刺激。
茶汤冲泡:水温90度,茶水比例1:25:10.时间(5加10)
美莓洛神冰沙
饮品搭配风味:入口洛神甜酸,莓果鲜酸,酸香饱满,搭配奶油酸甜互补,加上冰沙冰凉解腻,约上他(她),一起品尝酸酸甜甜的美莓洛神冰沙,气氛如此美妙,好评满分哦。
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饮品配方:
1.冰沙壶内加入草莓果肉501克,鲜蓝莓30克,茶汤150ml,冰块300克,冰糖40ml,开机打20-30秒,倒入装饰好的杯中
2.打上鲜奶油,撒少许奥利奥蓝莓装饰。