桔扬┃2020夏季新品发布专辑(上)
因应本次新冠肺炎疫情,影响今年度上海国际酒店及餐饮业博览会 ,加上全国依疫情情況有不同风险区域划分,为了支援与服务桔扬全国客戶,针对夏季新品的需求,因此桔扬拟定线上产品介绍也在之后将以直播的方式进行相关产品的推广与展演。
在线上直播产品介绍前,我们在新品中选出9支产品做一个2020夏季新品发布专辑,分享给大家,专辑分上中下三部。
上部为水果茶篇,主讲茶与水果的巧妙搭配!
NO.1
雨林茉莉绿茶
茶叶特色:雨林认证永续净美,为饮茶人提供新鲜干净的茶叶,永续经营,希望茶产业朝向更环保,安全趋势迈进。通过雨林联盟认证的干净绿茶,在传统加工的工艺上再做紧压处理,香气更为细致优雅。茉莉花香更为集中细腻。
茶汤冲泡:水温88度,茶水比例1:30:10.时间(3加7)
雨林茉莉水果茶
饮品搭配风味:前茉莉花入口清鲜上扬,中段青柠鲜香引出百香凤梨熟果香饱满饶口,西瓜香甜回味悠长。喝到它,我们就知道夏天要来了,似乎蝉鸣声已经在耳边,干净茶汤,新鲜的水果,让茶饮更鲜活更绿色,让炎炎夏日有“蝉噪林逾静”妙趣。
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饮品配方:
1.在杯中加入黄柠1片,青柠1片,小金桔1个,芒果2片,凤梨2块,小番茄1个,西瓜2块
2.雪克壶内加入百香果10克,凤梨果肉50克捣压,冰糖40ml,小金桔1个,茶汤200ml,冰块雪克后过滤倒入杯中
3.加入薄荷叶1心3叶,茉莉花干装饰。
NO.2
伯爵红茶
茶叶特色:伯爵红茶是西方最受欢迎的红茶之一,此茶我们用CTC颗粒红茶,丰富、醇和饱满而且回味长及带刺激,再加上香柠檬油、佛手柑以及伯爵香的相互微调,入口醇香,柑香、柠香萦绕舌尖,入喉微微清凉,回味伯爵香悠长。
茶汤冲泡:水温90度,茶水比例1:30:10.时间(4加8)
三香伯爵柠檬茶
饮品搭配风味:前鼻金桔,迷迭香,柠檬皮油清新上扬,中段青柠香,伯爵香,柑橘香带出黄柠酸香,回香气层次多变。
柠檬独有清爽、酸甜和三香伯爵红茶独有的醇厚,饮下能止渴生津,祛暑清热,解决食欲不振,是年轻人的夏日标配。
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饮品配方:
1.在杯中加入黄柠3片,香水柠檬2片,小金桔1个。迷迭香5厘米
2.在雪克壶中加入香水柠檬2片,黄柠3片,小金桔2个去汁。迷迭香3厘米,茶汤150ml,冰糖45ml,过滤水100ml,冰块150克雪克倒入杯中。
NO.3
红袍美人
茶叶特色:大红袍为岩茶之首,齐花香岩骨之美.花香蜜桃香香味持久,岩韵明显。花果蜜三味齐全,搭配东方美人特有的迷人气质香,香气翩若惊鸿,茶韵婉若游龙。
茶汤冲泡:水温90度,茶水比例1:30:10.时间(3加10)
蜜桃水果茶
饮品搭配风味:入口前鼻柠檬香带出玫瑰香优雅上扬,白桃甜香与茶岩韵紧实冲击,回味果香蜜香细致绵长。
双美茶巧妙搭配,再加入多种果肉,每一口都包含茶的清香和果的鲜甜,一切都是这么纯天然。
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饮品配方:
1.在杯中加入黄柠1片,青柠1片,小金桔1个,绿奇异果2片,桃子2块,草莓1个
2.雪克壶内加入水蜜桃酱15ml,香蜜糖30ml,茶汤200ml,冰块,雪克后过滤倒入杯中
3.加入迷迭香3厘米,玫瑰花装饰。